Напиток прозрачного цвета. Демонстрирует мягкий, приятный вкус с нотами луговых цветов, трав, свежего хлеба и специй. В сдержанном, теплом послевкусии ощущаются нюансы хлебной корочки, сена и фундука. В мягком, слегка сладковатом аромате чувствуются ноты липового меда, цветов, овощей, соложеного зерна, ржаного теста и хлебной корочки. К напитку отлично подходят кислые щи, рассольник, солянка, квашеная капуста, соленья, борщ, грибные зразы с клюквенным соусом, уха, жирная рыба, буженина, жареная или томленая свинина, баранина, рулька, белое мясо, рыба, картофельное пюре со сливочным маслом, крем-суп из овощей, супы, пельмени в бульоне, манты с бараниной, хумус и черный хлеб с салом.